Zašto Golden Olive Oil?

Pažljivo izabrano ekstra djevičansko maslinovo ulje najviše kvalitete ispunili smo jestivim listićima 24-karatnog zlata. Proizvode Golden Olive Oil iz tog je razloga moguće primijeniti na mnogo različitih načina. Možete ih koristiti za dekoriranje hrane; dodati velikom broju jela s povrćem ili mesom, npr. s divljači ili ribom; možete ga koristiti i kao začin kremastim juhama i salatama. Ulje je također izvrsno u kombinaciji s tortama od gorke čokolade, mousseom ili sladoledom.

Golden Olive Oil ne mijenja okus hrane, već samo naglašava njezinu prirodnu aromu i daje jelu posebnu nijansu. Dodavanje samo nekoliko kapi Golden Olive Oil maslinovog ulja u jelo oslobodit će potpuno nove dimenzije okusa.

Napomene o okusu: Ekstra djevičansko maslinovo ulje odlikuje delikatno uravnotežena aroma svježih zelenih maslina odgovarajuće spojena s naznakama voćnog, slatkastog i gorkog te podvučeno završnom paprenastom notom. Čisto zlato nema poseban okus ili miris, netoksično je i ne nadražuje probavni sustav, kroz koji prolazi nepromijenjeno unutar 24 sata.

Savjet: Lagano protresite prije uporabe. Bočice Golden Olive Oil ulja najbolje je čuvati na suhom i mračnom mjestu, gdje neće biti direktno izloženo sunčevoj svjetlosti i toplini.

U mediteranskim se zemljama maslinovo ulje tradicionalno koristi u pripremi hrane kao glavni izvor jestivih masnoća. Sve veći broj zagovornika zdrave prehrane u novije vrijeme otkriva i preporučuje uporabu ekstra djevičanskog maslinovog ulja u kuhinji kao zamjenu za ostale tipove masnoće.

Maslinovo ulje iz Golden Olive Oil kolekcije nastaje iz maslina hrvatskih maslinika okupanih suncem duž obale Dalmacije i Istre. Koristimo samo najkvalitetnija ekstra djevičanska ulja odlikovana brojnim nagradama na međunarodnim sajmovima i natjecanjima. Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje proizveli su svjetski prepoznati uzgajivači maslina koji su svoje živote posvetili trajnom profesionalnom razvoju i povezivanju suvremenih znanja s dugogodišnjom obiteljskom tradicijom.

Svakom se stablu masline pristupa s maksimalnom brigom i poštovanjem. Masline se uzgajaju na tradicionalne načine uz primjenu isključivo organskih gnojiva i bez pesticida. Plodovi se sakupljaju ručno i prešaju u modernim pogonima za proizvodnju maslinovog ulja, samo par sati nakon branja. Niža temperatura u proizvodnom procesu osigurava bogatstvo okusa i hranidbenih vrijednosti u konačnom proizvodu vrhunske kvalitete.

Još od vremena faraona 2000 godina prije Krista zlato se smatra hranom vrijednom bogova. U drevnom se Egiptu zlato koristilo za ukrašavanje grobnica i sarkofaga faraona te za prikazivanje ljudskih likova na freskama. Doduše, drevni Egipćani nisu jedini narod koji je zlato smatrao hranom visokog značaja.

Orijentalne civilizacije poput Japana stoljećima su koristile zlato na jedan od načina na koje se ono koristi i danas - za dekoraciju hrane i pića. Neke boce sakea, tradicionalnog japanskog alkoholnog pića, sadrže zlatne listiće, za koje se smatra kako pozitivno utiču na zdravlje i dobrobit osobe. Europski su plemići sredinom 16. Stoljeća svoju hranu ukrašavali zlatom. Kruh, kamenice, prepelice i šarani ukrašavani su zlatom te tako posluživani na banketima i vjenčanjima. U nekim se europskim zemljama zlato toliko često dodavalo jelima da je njegova uporaba morala biti ograničena na dva jela po obroku.

Zlato se, uz srebro, koristilo i na dvoru indijskih maharadža za vrijeme slavlja i proslava vjenčanja. Indijski kolačići mithai poznati su zbog toga što sadrže zlato i srebro. Zlato se u drugim azijskim zemljama koristilo i u pripremi voćnih želea.

Ono se koristilo i poput svojevrsnog aspirina za ublaživanje bolova uzrokovanih artritisom. Jestivo zlato kao dodatak hrani navodi se pod oznakom E-175.